Nu bestellen Lijst wissen

Boodschappenmand

Zoekresultaten

Pakket voor Courgettesoep 1000 gram

3 . 29
Stuk 876 g

Productinformatie

Beschrijving

Pakket voor de bereiding van courgettesoep.

Verspakket met courgette, citroen, sjalotten, knoflook, tijm en groentebouillon.

Inhoud en gewicht

876 Gram

Bereiden en gebruik

Zelf toevoegen:
• 125g crème fraîche
• 3 el (olijf)olie of boter
• 50g geraspte Parmezaanse kaas

Bereidingswijze
1. Maak de groenten schoon. Pel de sjalotten en snijd in halve ringen. Pel de knoflook en hak fijn. Snijd de uiteindes van de courgettes, halveer in de lengte en snijd in schijven.
2. Verhit in een ruime pan met dikke bodem de (olijf)olie of boter en fruit hierin de ui en knoflook glazig op halfhoog vuur. Voeg de courgette toe en bak op hoog vuur 3-4 minuten aan.
3. Rasp een dun laagje van de schil van de citroen over de courgettes en laat dit met een deksel op de pan ca. 10 minuten zachtjes stoven.
4. Voeg vervolgens het bouillonblokje met de tijm en 500ml water toe en laat de soep nog 5-10 minuten zachtjes koken tot de courgette gaar is. Haal de takjes tijm eruit en pureer de soep met een staafmixer.
5. Pers de citroen uit. Voeg naar smaak het citroensap, de crème fraîche en peper en zout toe.
6. Serveer de soep met wat geraspte Parmezaanse kaas erover.

Recepttip: De soep is lauwwarm of zelfs koud ook lekker. Voeg ook eens wat blaadjes munt of basilicum toe voor een lekkere twist.

Bewaren

Na aankoop in de koelkast bewaren.
Ongeopend, ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde.

Land van herkomst

Nederland

Fabrikant

Heemskerk fresh & easy
Antwoordnummer 30002
2230 VB Rijnsburg

Voedingswaarden
per 100 g
Energie (kJ) 142
Energie (kcal) 33
Vet (g) 0
waarvan verzadigd (g) 0
Koolhydraten (g) 5
waarvan suikers (g) 4
Vezel (g) 0
Eiwitten (g) 1
Zout (g) 0

* aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Ingrediënten

Courgette, citroen*, sjalot, groentebouillonblokje (gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), gedroogde glucosestroop, suiker, 6,4% groenten (wortel, SELDERIJ, ui), gistextract, aroma's (GERST, SELDERIJ), zonnebloemolie, kruiden en specerijen (SELDERIJ, knoflook, kurkuma)), knoflook, tijm., *) Klasse 1.

Allergenen

Bevat: Gerst, Selderij