Bereiden

  1. Fruit de kruidenmix in 2 eetlepels olijfolie.
  2. Doe het vlees erbij en braad even aan.
  3. Voeg 250 ml water en de kokosmelk toe en laat het geheel 3 tot 4 uur gaar sudderen en tot de gewenste dikte indampen.

Ingrediënten

  • 1 zakje Kokki Djawa Boemboe Aziatische Kruidenmix Rendang Pikant 100 gram
  • 500 gram Weide Velden runder-riblappen (in reepjes of blokjes)
  • 200 ml Sum & Sam kokosmelk
  • 2eetlepels g'woon olijfolie