Ingrediënten
- 300 gram gegaarde kipfiletreepjes (naturel of gemarineerd)
- 200 gram gewassen spinazie
- 8 plakjes ontbijtspek (uitgebakken)
- 1 zakje mozzarella mini
- 300 gram cherrytomaatjes (gehalveerd)
- 2 avocado's
- 3 eetlepels croutons naturel
- 50 ml saladedressing naturel
- Verse basilicum
Bereiden
- Verdeel de helft van de dressing over de gegaarde kipreepjes.
- Plaats de spinazie in een grote kom. Leg daar bovenop de bolletjes mozzarella, de avocado in stukjes, het ontbijtspek en de gehalveerde tomaatjes.
- Verdeel de kip ook over de salade. Besprenkel de salade met de rest van de dressing en bestrooi met verse basilicum en croutons.