Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de knoflook 1 minuut. Kook in tussen de spaghetti in circa 8 minuten beetgaar. Voeg de garnalen toe en roerbak deze circa 5 minuten op hoge stand. Schep de knoflookgarnalen uit de pan.
Voeg de tomaatjes toe aan het bakvet en bak 2 minuten. Voeg de pesto en slagroom toe en roer tot een romige saus.
Giet de spaghetti af en roer samen met de courgetti door de saus en warm nog 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met de knoflookgarnalen.
