Ingrediënten:
- 2 zakjes g'woon Engelse melange zwarte thee
- 4 Verstegen kardemompeulen (geplet)
- 2 Verstegen theelepels gemeberpoeder
- 2 theelepels g'woon kaneelpoeder (ook om te garneren)
- 2 kopjes espressokoffie
- 300 ml Alpro sojadrank
- 2 eetlepels g'woon heldere bloemenhoning
Bereiden:
- Vul een hittebestendig glas voor 1/3 met (kokend) heet water. Doe de thee, specerijen en een snufje peper erin.
- Laat even trekken en zeef de thee. Giet de warme espresso erbij. Verwarm de sojadrank en klop deze schuimig (of gebruik een melkopschuimer).
- Voeg het melkschuim toe aan de thee en bestrooi met een beetje kaneel. Voeg eventueel wat honing toe.
