Zaterdag week 20

Ingrediënten:

⦁ 300 gram cherrytomaatjes (gehalveerd)
⦁ 350 gram penne (klein)
⦁ 4 eetlepels pijnboompitten
⦁ 185 gram Grand italia Pesto (pot)
⦁ 1 eetlepel G’woon olijfolie extra vergine
⦁ Parmezaanse kaas (geraspt)
⦁ 1 bosje basilicum (gescheurd)

Bereiden:

  1. Breng een pan water aan de kook en bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit een koekenpan zonder boter of olie en rooster de pijnboompitten lichtbruin. Doe ze op een bord.
  3. Schep de pesto, olie en tomaatjes door de pasta. Bestrooi met de pijnboompitten, Parmezaanse kaas en basilicum.