Koopmans Fijne Cake Lekker Smeuïg 400 g

Mix voor Fijne cake Lekker Smeuïg

Tip
- Cake gaar? Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar.
- Bestrijk de cake met (choco)glazuur en versier de cake met strooidecoratie (bijv. Dr. Oetker).

Variatietip: Fijne cake met appel en pruim
Koopmans.com/fruitcake

400 Gram

1. 65

Productinformatie

Inhoud en gewicht

400 Gram

Bereiden en gebruik

Voor circa 25 plakken

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Fijne cake
- 150 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 50 ml (5 eetlepels) melk (alles op kamertemperatuur)

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Hetelucht oven: 150°C
Gas oven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes

Bereidingstijd
Bereiding: ± 10 minuten
Baktijd: 60-70 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/fijnecake

Voorbereiden
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bereid het beslag
3. Klop met de mixer de 150 g boter zacht en romig in een beslagkom.
4. Voeg de cakemix, 50 ml melk en de 4 eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag.

Bakken
7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
8. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen.

Bewaren

Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic).

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking.
Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort

0800-022 33 06
koopmans.com

Voedingswaarden

Soort Het bereide product* bestaat uit circa 25 plakken en bevat: per 100 g

Energie 1605 kJ

384 kcal

Vet 19 g

waarvan verzadigde vetzuren 8,5 g

Koolhydraten 46 g

waarvan suikers 26 g

Eiwit 6,0 g

Zout 0,81 g

* Bereid met margarine en halfvolle melk

** Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

*** 1 portie = 1 plakje cake à 30 g

Ingredienten

Suiker, TARWEBLOEM, maïszetmeel, rijstzetmeel, ROGGEMEEL, aardappelzetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), emulgatoren (E475, E471), zout, natuurlijk citroenaroma, aroma