Koopmans Appeltaart 440 g

Mix voor Appeltaart

Bereidingstip
Om een vochtige bodem te voorkomen kun je 3 eetlepels paneermeel of 3 verkruimelde beschuiten over de bodem strooien.

Variatietip:
Noten-appeltaart
Koopmans.com/appeltaartnoten

440 Gram

Productinformatie

Inhoud en gewicht

440 Gram

Bereiden en gebruik

Zelf toevoegen
- 175 g boter
- 1 ei
- 6 appels
- 75 g rozijnen
-20 g suiker
- kaneel

Voor 12 taartpunten
Bereiding ± 40 min
Baktijd: ± 70 min

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter of margarine
- 1 ei (M)
- 1 kg zachtzure appels (circa 6 stuks, bijv. Elstar of Jonagold)
- 75 g rozijnen
- 20 g suiker
- 2 à 3 theelepels kaneel
- Evt. bloem voor bestuiven aanrecht

Oventemperatuur
Elektrische oven: 180°C
Hetelucht oven: 165°C
Gas oven: stand 3-4
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Springvorm ø24 cm
- Mixer met deeghaken

Bereidingstijd:
Bereiding ± 40 minuten
Baktijd: 60-75 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/appeltaart

Voorbereiden
1. Wel de 75 g rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.
2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bereid het deeg
4. Roer de 175 g boter zacht in een beslagkom en klop het ei los in een kommetje. Doe 2/3 van het ei in de beslagkom samen met de appeltaartmix.
5. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Indien het deeg te plakkerig is kun je het even in de koelkast zetten.

Bereid de vulling
6. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.
7. Meng de appelblokjes met 20 g suiker, 2 à 3 theelepels kaneel en de rozijnen.
8. Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.
9. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.

Maak het raster
10. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol van het resterende deeg dunne rolletjes, druk deze iets plat en leg deze kruislings over het appelmengsel.
11. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei.

Bakken
12. Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
13. Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Veel bakplezier!

Bewaren

Bewaartip
De appeltaart kan in de koelkast maximaal 3 dagen worden bewaard.
Ingevroren is de appeltaart maximaal 3 weken te bewaren.

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking.
Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort

0800-022 33 06
koopmans.com