Banaan-havermoutpannenkoeken

Bereiden

  1. Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in een maatbeker en meng vervolgens met een staafmixer alles goed door elkaar tot een glad beslag.
  2. Doe een scheutje olijfolie in een koekenpan en schenk een kwart van het beslag erin.
  3. Bak de pannenkoek in ongeveer 3 minuten aan beide kanten gaar. Herhaal dit met de rest van het beslag.
  4. Serveer de pannenkoeken met frambozen, blauwe bessen en honing.

Ingrediënten

  • 200 ml halfvolle melk
  • 150 gram havermout
  • 2 scharreleieren M
  • 2 bananen
  • Scheutje olijfolie

Voor de vulling

  • Handje frambozen
  • Handje blauwe bessen
  • 4 eetlepels bloemenhoning