Bolletje appel en ei

Ingrediënten:

  • 1 Vomar bruine hotelkadet
  • 1 scharrelei L
  • 1 appel (geschild)
  • 1 stukje komkommer (in kleine blokjes)
  • 1 eetlepel Melkan volle yoghurt
  • Verstegen kerriepoeder
  • Verstegen zout en peper
  • Verstegen zout en peper
  • 150 milliliter Melkan volle yoghurt
  • 1 eetlepel g’woon aardbeienjam
  • 50 milliliter g’woon sinaasappelsap

Bereiden:

  1. Kook het ei hard. Snijd het kadetje door de helft.
  2. Pel het ei en snijd het in kleine blokjes met behulp van een eiersnijder. Snijd de appel in kwarten. Verdeel 1 appelpartje in kleine blokjes en stop de andere partjes in de lunchtrommel.
  3. Schep het ei, de appelblokjes, komkommer, yoghurt en kerriepoeder naar smaak met zout en peper door elkaar. Vul het broodje met dit mengsel en stop in een lunchtrommel.
  4. Pureer de ingrediënten voor de yoghurtshake met een staafmixer of in een blender. Schenk de drank in een goed afsluitbare beker.