Besmeer de tortillawrap royaal met roomkaas en beleg met salami, geraspte wortel en maïs. Rol op, snijd door en verpak in een stukje bakpapier. Leg in de broodtrommel
Schil de appel en kiwi en snijd in blokjes. Meng door elkaar en plaats in een apart vakje in de broodtrommel.
Voeg als laatste de mandarijn toe aan de broodtrommel.