Ingrediënten

• 4 g’woon pitabroodjes
• 2 eetrijpe avocado’s
• 1 teentje knoflook (geperst)
• 1 limoen (sap)
• 50 gram veldsla
• 2 grote tomaat (in plakken)
• 2 Gulden Hoeve gerookte kipfilets (in plakken)
• Verstegen zout en peper

Bereiden

1. Prak de avocado in een kom. Voeg de knoflook en het limoensap toe en breng op smaak met zout en peper.
2. Verwarm de pitabroodjes in de oven of in een broodrooster. Snijd de broodjes open. Beleg met de sla, tomaat en kipfilet. Schep de guacemole erop en serveer direct.