Spaghetti

Bereiden

  1. Kook de spaghetti. 
  2. Vergit de olie en bak hierin de ui en de gehaktballetjes 5 minuten op een hoge stand. Voeg de knoflook en olijven toe en bak 3 minuten mee.
  3. Voeg de pasta en een paar eetlepels van het kookwater toe en meng goed.
  4. Verdeel de pasta over de borden, verkruimel de feta erover en bestrooi de spaghetti met gehaktballetjes en de peterselie.

Ingrediënten

  • 400 gram Bio vegetarische gehaktballetjes (voorgegaard)
  • 350 gram verse spaghetti naturel
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 uien (gesnipperd)
  • 3 teentjes knoflook (geperst)
  • 150 gram gemengde olijven (grof gehakt)
  • 200 gram feta 
  • Half bosje peterselie (fijngehakt)