Ingrediënten:
- 8 drumsticks
- 2 citroenen (schoongeboend)
- 100 milliliter olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 rode pepere (fijngehakt)
- 1 theelepel gedroogde oregano
Bereidingswijze:
- Steek de barbecue aan. Verwarm intussen de rest van de olijfolie met de knoflook, rode peper, oregano, cintroensap, zout en peper tot een kruidenolie.
- Rooster de drumsticks in circa 20 minuten gaar op de barbecue. Bestrijk tussendoor regelmatig met de kruidenolie.