Cosnopolitan

Ingredienten:

  • 50 milliliter cranberrysap
  • 1 eetlepel suiker
  • 0.5 sinaasappel
  • 0.5 limoen (sap)
  • 60 milliliter koolzuurhoudend bronwater
  • circa 3 ijsblokjes

Bereiden:

  1. Leg de suiker op een schaaltje. Maak de bovenkant van het cocktailglas nat en doop in de suiker, zodat er een mooi suikerrandje ontstaat.
  2. Schaaf met een dunschiller of kaasschaaf een reepje van de sinaasappelschil en pers het sap uit de sinaasappel. Meng 2 eetlepels van het sinaasappelsap met het cranberrysap, limoensap en het mineraalwater in een cocktailshaker of weckpot gevuld met ijsblokjes. Schenk de cocktail uit in het glas.
  3. Hang het reepje sinaasappelschil aan de rand van het glas en garneer naar wens met de cranberry's.