Gegrild Noordwoudse borrelbrood

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de Vomar biologische bol horizontaal en verticaal een stukje in, zodat er blokjes ontstaan. Snijd niet helemaal tot de bodem.
  2. Snijd dunne plakken kaas van het stuk en stop deze plakken in de inkepingen van het brood.
  3. Meng de boter met de knoflook en peterselie. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel deze kruidenboter voorzichtig tussen de inkepingen van het brood.
  4. Bestrijk de bovenkant van de biologische bol ook met kruidenboter. Bak in de oven in circa 15 minuten goudbruin.

Ingrediënten

  • 1 Vomar bio bol
  • 200 gram Noordwoudse kaas (belegen)
  • 50 gram zachte roomboter
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 1 handje peterselie (fijngehakt)