1. Meng 6 bollen citroensorbetijs met de yoghurt, het limoensap en de limoenrasp in een blender en mix op een hoge stand tot een gladde shake.
2. Vul elk glas met een paar ijsklontjes en giet de citroenshake erop.

Steek een schijfje citroen op de rand van de glazen voor een feestelijk effect!