Spruitjes

Bereiden:

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Blancheer de spruitjes circa 1 minuut in water met zout. Giet ze af en spoel onder koud water.
  2. Schep de spruitjes op de bakplaat om met de rode ui, tijm en olie. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Rooster de spruitjes in het midden van de oven in circa 25 minuten lichtbruin en beetgaar. Schep tijdens het roosteren een paar keer om.

Ingrediënten:

  • 500 gram spruitjes (gehalveerd)
  • 250 gram rode uien (in partjes)
  • 3 takjes verse tijm
  • 2 eetlepels olijfolie